Depuis toujours les hommes ont agrémenté leur cuisine, plus ou moins évoluée selon les époques ou les régions, d'épices. Celles-ci, cueillies devant leur porte ou venant des contrées les plus lointaines, permettaient de varier le goût des plats, de faire découvrir des saveurs nouvelles, de rendre succulent un ragoût qui, sans elles, aurait été un peu terne.
Ce livre offre de nombreuses informations et recettes sur ces produits d'origines très diverses dont quelquefois les noms seuls font rêver.
Le Score:
Vous aurez remarqué que la fiche de chaque livre contient un nombre baptisé SCORE.
De quoi s'agit-il?
Il s'agit d'une évaluation communautaire de chaque livre calculée sur une échelle de 0 à 100.
Cette évaluation repose sur une agrégation de diverses quantités qui reflètent la vie de chaque livre au sein de la communauté ScholarVox. Cette vie s'exprime en fréquence de lecture, nombre d'étagères publiques, privées, professorales dans lesquelles le livre est présent.
Un calcul "propriétaire" mélangeant ces quantités vous restitue sous la forme synthétique d'un Score l'intelligence collective incorporée dans chaque livre. Ce Score n'est pas une note scolaire, c'est bien plus un indicateur de l'aura collective du livre.
Car, pour paraphraser Robert Parker, expert ès-notation des vins, " ...there can never be any substitute for your own reading palate nor any better education than reading the book yourself."