Salades en entrée ou plat unique ? Salades à servir seules ou avec d'autres ? Salades gastronomiques, diététiques ou les deux ? Jacques Bertinier propose ici cent recettes faciles à réaliser tout au long de l'année.

Conseils, anecdotes et histoires accompagnent des recettes classiques ou inédites. Rares sont les préparations qui nécessitent un véritable « coup de main ».

Qu'elles soient de France, d'Europe et d'ailleurs, à base de légumes, de viande, de poissons, de fruits de mer ou de fruits, toutes ces recettes classées par saisons sont peu coûteuses et composées d'ingrédients faciles à se procurer.

Un excellent apprentissage à la cuisine pour épater copains et copines ! Qu'est-ce qu'on dit ? Merci Tante Agathe !

Le Score:

Vous aurez remarqué que la fiche de chaque livre contient un nombre baptisé SCORE.

De quoi s'agit-il?

Il s'agit d'une évaluation communautaire de chaque livre calculée sur une échelle de 0 à 100.

Cette évaluation repose sur une agrégation de diverses quantités qui reflètent la vie de chaque livre au sein de la communauté ScholarVox. Cette vie s'exprime en fréquence de lecture, nombre d'étagères publiques, privées, professorales dans lesquelles le livre est présent.

Un calcul "propriétaire" mélangeant ces quantités vous restitue sous la forme synthétique d'un Score l'intelligence collective incorporée dans chaque livre. Ce Score n'est pas une note scolaire, c'est bien plus un indicateur de l'aura collective du livre.

Car, pour paraphraser Robert Parker, expert ès-notation des vins, " ...there can never be any substitute for your own reading palate nor any better education than reading the book yourself."