Auteur: Otal, Liliane
Auteur: Bordet, Pierre
Editeur: Editions Sud Ouest
Publication: 2007
ISBN: 978-2-87901-758-7
Auteur: Bordet, Pierre
Editeur: Editions Sud Ouest
Publication: 2007
ISBN: 978-2-87901-758-7
La cuisine tunisienne illustre parfaitement les caractéristiques d'un pays oriental et méditerranéen. Empreinte de traditions familiales, sociales et religieuses, elle est généreuse et conviviale.
La forte présence des épices et de la piquante harissa personnalise les recettes de légumes et de viandes. Les spécialités culinaires sont très variées: les bricks croustillants, les salades fraîches et colorées, les généreux couscous, les brochettes parfumées, les douces et riches pâtisseries.
Avec La cuisine tunisienne, vous découvrirez et apprécierez une cuisine de caractère.
Voir toute la description
La forte présence des épices et de la piquante harissa personnalise les recettes de légumes et de viandes. Les spécialités culinaires sont très variées: les bricks croustillants, les salades fraîches et colorées, les généreux couscous, les brochettes parfumées, les douces et riches pâtisseries.
Avec La cuisine tunisienne, vous découvrirez et apprécierez une cuisine de caractère.
Score
0
Thématiques
Sujets
Tags
Dossiers
Présent dans 0dossiers publics
Dossiers
Présent dans 0dossiers privés
Notes
0
Groups
0
Commentaires
Videos
