Flammekueche, baeckeoffe, choucroute ou kougelhopf : de Strasbourg à Colmar, l’Alsace recèle de nombreuses spécialités toutes plus délicieuses les unes que les autres.
Les recettes de ce livre ont été concoctées de manière à transmettre aux lecteurs cette riche tradition le plus simplement possible.
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Les recettes de ce livre ont été concoctées de manière à transmettre aux lecteurs cette riche tradition le plus simplement possible.
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