Vérités et mensonges sur les produits alimentaires
Auteur: de Reynal, Alix
Auteur: de Reynal, Béatrice
Auteur: de Reynal, Sophie
Editeur: Vuibert
Publication: 2009
ISBN: 978-2-7117-6408-2
Auteur: de Reynal, Béatrice
Auteur: de Reynal, Sophie
Editeur: Vuibert
Publication: 2009
ISBN: 978-2-7117-6408-2
Aujourd’hui, les produits alimentaires sont si abondants et les produits nouveaux si nombreux qu’il faudrait, pour bien comprendre ce qu’ils contiennent, passer un temps infini à étudier leurs emballages et décoder les messages qui y sont apposés par les marketeurs.
Grâce à une expertise en réglementation alimentaire, les auteurs décryptent et dissèquent les promesses faites sur les emballages et dans les publicités. Et quand elles trouvent dans les rayons des promesses exagérées, elles tirent vigoureusement le signal d’alarme !
La moutarde qui leur monte au nez se traduit par des textes incisifs – souvent humoristiques –, précieux tant pour le consommateur que pour le marketeur. À l’un de choisir ses produits avec perspicacité, à l’autre de respecter le premier avec honnêteté : ne jamais tromper le consommateur et ne pas occulter les faiblesses ou limites éventuelles d’un produit !
Un livre à lire, rire et consommer sans modération.
Voir toute la description
Grâce à une expertise en réglementation alimentaire, les auteurs décryptent et dissèquent les promesses faites sur les emballages et dans les publicités. Et quand elles trouvent dans les rayons des promesses exagérées, elles tirent vigoureusement le signal d’alarme !
La moutarde qui leur monte au nez se traduit par des textes incisifs – souvent humoristiques –, précieux tant pour le consommateur que pour le marketeur. À l’un de choisir ses produits avec perspicacité, à l’autre de respecter le premier avec honnêteté : ne jamais tromper le consommateur et ne pas occulter les faiblesses ou limites éventuelles d’un produit !
Un livre à lire, rire et consommer sans modération.
Score
0
Thématiques
Sujets
Dossiers
Présent dans 0dossiers publics
Dossiers
Présent dans 0dossiers privés
Notes
0
Groups
0