Et j'apprends avec lui
Auteur: Duhaut, Natacha
Auteur: Thibault, Béatrice
Editeur: Eyrolles
Publication: 2010
ISBN: 978-2-212-54588-3
e-ISBN: 978-2-212-86823-4
Auteur: Thibault, Béatrice
Editeur: Eyrolles
Publication: 2010
ISBN: 978-2-212-54588-3
e-ISBN: 978-2-212-86823-4
Comment...
Manger Bio... Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Natacha et Béatrice vous font découvrir une mine d'informations sur la cuisine biologique (écologie, nutrition, ingrédients bio...). Une première ! Vous y trouverez aussi :
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- tout comprendre sur l'alimentation biologique ?
- s'amuser en découvrant un univers de goûts extrêmement riche et varié ?
- apprendre à réaliser des plats gourmands, bons pour la santé et bio ?
Manger Bio... Pourquoi ? Pour qui ? Comment ? Natacha et Béatrice vous font découvrir une mine d'informations sur la cuisine biologique (écologie, nutrition, ingrédients bio...). Une première ! Vous y trouverez aussi :
- 14 fiches (infos et guides pratiques) sur les aliments bio de base (les farines bio, les sucres bio, les pâtes bio, les laits végétaux, les huiles bio, les graines...).
- 62 recettes très faciles, équilibrées, inratables et gourmandes pour initier les petits chefs bio, y compris des recettes pour se régaler malgré les intolérances et les allergies alimentaires (oeufs, produits laitiers de vache, gluten).
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