Tous les ingrédients et les bons conseils pour rester jeune. Et si vous pouviez éviter la fatigue, faire du bien à votre cerveau et avoir une jolie peau grâce à votre alimentation ? Pour garder la forme et prévenir de nombreuses maladies (cholestérol, diabète, Alzheimer, certains cancers…), apprenez à privilégier les bons aliments pour faire du bien à votre corps et à votre moral !

Découvrez dans ce livre :

- Quels nutriments protègent votre corps : les vitamines et antioxydants contre le vieillissement cérébral, les oméga 3 pour le moral et la santé cardiovasculaire, le fer contre l’anémie…
- Les meilleurs aliments anti-âge : pain complet, thé, fruits secs et oléagineux, fruits et légumes frais, poisson et viandes peu grasses… et ceux à limiter (sel, sodas, charcuterie…).
- Et bien sûr, 100 recettes délicieuses et simplissimes, de l’entrée au dessert : tian aux légumes anticancer, gazpacho aux trois poivrons ultra-léger, gratin de fruits rouges spécial bonne mine…

Choisissez les bons aliments et gardez la forme en tout simplicité !

Annick Champetier de Ribes est nutritionniste et responsable de la nutrition de l’Institut Hospitalier Franco-Britannique (Levallois-Perret, 92) et Sylvie Jouffa est journaliste et auteur de plusieurs livres de cuisine. Elles ont coécrit entre autres 5 fruits et légumes par jour (First).