qu'y a-t-il (vraiment) dans votre assiette ? Idées reçues sur l'agriculture biologique

Auteur: Guglielmi, Michel
Auteur: David, Christophe
Editeur: Le Cavalier Bleu éditions
Publication: 2011
ISBN: 978-2-84670-388-8
 
Lire le livre Table des matières Partager le livre Acheter le livre
Tout le monde en parle, et pourtant, le bio représente à peine 2 % de la consommation alimentaire des Français. Marché bientôt très juteux ? Solution aux problèmes environnementaux ? Les auteurs exposent ici les enjeux et les limites de l'agriculture biologique.
Voir toute la description
 

Score

0

Thématiques

Tags

Dossiers

Présent dans 0dossiers publics

Dossiers

Présent dans 0dossiers privés

Notes

0

Groups

0

Commentaires

0

Videos