Auteur: Collectif
Editeur: Editions Artémis
Publication: 2011
ISBN: 978-2-84416-959-4
 
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Faites des réserves délicieuses pour toute l’année

- Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main tout au long de l'année.
- Plus de 200 recettes de terrines, plats préparés, confitures, liqueurs, etc., pour avoir par exemple le plaisir de déguster les haricots du potager en plein cœur de l’hiver.
- Une introduction exhaustive sur les méthodes de stérilisation, le matériel nécessaire, la préparation des aliments.
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