L'alimentation de la femme enceinte

Auteur: Cyr, Renée
Editeur: Editions du CHU Sainte-Justine
Publication: 2011
ISBN: 978-2-89619-432-2
e-ISBN: 978-2-89619-433-9
 
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La grossesse est une période de bouleversements qui soulève de nombreuses questions notamment sur l'alimentation. Est-il vrai qu'on doit « manger pour deux » ? Comment traiter les nausées ? De quelle façon composer des menus simples et variés ? Qu'en est-il de l'acide folique du fer des produits naturels ou des suppléments vitaminiques ? Sous les traits d'une journaliste Renée Cyr mène ici l'enquête et nous fait partager ses rencontres avec un médecin une nutritionniste un chef cuisinier et une sage-femme. À la fois dynamique et très concret ce guide plein d'astuces allie l'aspect pratique à la rigueur scientifique et fait le point sur les précautions à prendre les habitudes et les croyances alimentaires concernant la grossesse.
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