Quel avenir pour les innovations agricoles?

Auteur: Regnault, Henri
Auteur: Arnauld de Sartre, Xavier
Auteur: Regnault-Roger, Catherine
Editeur: Editions France Agricole
Publication: 2012
ISBN: 978-2-85557-224-6
e-ISBN: 978-2-85557-337-3
 
Lire le livre Table des matières Partager le livre Acheter le livre

Dans son histoire récente, l'humanité a connu deux révolutions agricoles et une troisième est en cours:

  • au XVIIIe siècle, l'abandon de la jachère et la mise en oeuvre d'assolements ;
  • au XXe siècle, la généralisation de la mécanisation et de la motorisation, l'utilisation des engrais et des produits phytosanitaires, le saut qualitatif en matière de semences ;
  • au XXIe siècle, l'avènement des biotechnologies associé à celui de nouvelles techniques culturales.

La troisième révolution agricole se profile dans une période où les démographes nous prédisent une humanité à 9 milliards d'ici 2050 et donc une augmentation encore très conséquente des besoins alimentaires. Ces révolutions s'accompagnent d'incompréhensions et d'oppositions, tant elles bousculent l'ordre établi des routines productives, techniques ou juridiques. Cet ouvrage montre la complexité de l'interaction entre les innovations technologiques, leur perception par les acteurs sociaux, ainsi que les transformations juridiques, sociales, environnementales ou paysagères qu'elles nécessitent ou induisent.

 

Voir toute la description
 

Score

0

Thématiques

Tags

Dossiers

Présent dans 0dossiers publics

Dossiers

Présent dans 0dossiers privés

Notes

0

Groups

0

Commentaires

0

Videos