Auteur: Chavanne, Philippe
Editeur: Editions Artémis
Publication: 2013
ISBN: 978-2-8160-0229-4
 
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• Toutes les informations pratiques nécessaires à la réalisation d’un potager en carrés : de l’évaluation globale des besoins en légumes de la famille à l’installation des carrés de culture (matériaux, préparation du terrain, quelles cultures, etc.), jusqu’aux techniques culturales adéquates.

• Des exemples de carrés thématiques, tous illustrés, del’aménagement à la récolte, en passant par la plantation, l’entretien, les maladies et leur traitement.

• La culture au quotidien : un calendrier des soins à apporter au potager (désherbage, paillage, arrosage, fertilisation, compostage et utilisation des engrais verts), la prévention et les auxiliaires du jardinier, des notions de biodynamie, etc.

• En complément, 15 fiches sur les meilleurs légumes à cultiver dans un potager en carrés?: période de plantation, type de sol, principales variétés, association des cultures, rotation des cultures, période de récolte...

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