Sans gluten, source de fibres, de protéines et de minéraux, pauvre en lipides et très polyvalent, le quinoa est l'un des meilleurs aliments santé de la planète. Que ce soit pour perdre du poids, pour contrer des allergies alimentaires, pour améliorer vos performances sportives, pour prévenir le diabète, ou tout simplement pour profiter des vertus exceptionnelles de ce superaliment, ces 150 délicieuses recettes vous aideront à intégrer le quinoa à vos repas quotidiens. Apprenez à l'apprêter et à le cuisiner sous toutes ses formes. Des gaufres rouge velours aux falafels réinventés en passant par la salade de carottes aux pousses de quinoa, dégustez ces vrais régals à moins de 500 calories par portion.

Le Score:

Vous aurez remarqué que la fiche de chaque livre contient un nombre baptisé SCORE.

De quoi s'agit-il?

Il s'agit d'une évaluation communautaire de chaque livre calculée sur une échelle de 0 à 100.

Cette évaluation repose sur une agrégation de diverses quantités qui reflètent la vie de chaque livre au sein de la communauté ScholarVox. Cette vie s'exprime en fréquence de lecture, nombre d'étagères publiques, privées, professorales dans lesquelles le livre est présent.

Un calcul "propriétaire" mélangeant ces quantités vous restitue sous la forme synthétique d'un Score l'intelligence collective incorporée dans chaque livre. Ce Score n'est pas une note scolaire, c'est bien plus un indicateur de l'aura collective du livre.

Car, pour paraphraser Robert Parker, expert ès-notation des vins, " ...there can never be any substitute for your own reading palate nor any better education than reading the book yourself."