120 clés pour comprendre
Auteur: Salesse, Roland
Editeur: Editions Quae
Publication: 2019
Edition n°: 2
ISBN: 978-2-7592-2970-3
e-ISBN: 978-2-7592-2971-0
Editeur: Editions Quae
Publication: 2019
Edition n°: 2
ISBN: 978-2-7592-2970-3
e-ISBN: 978-2-7592-2971-0
Mauvaises ou plaisantes, les odeurs nous renseignent en permanence sur notre environnement, nous émeuvent ou nous rappellent des souvenirs. Ce petit livre nous propose de suivre le devenir du message olfactif, depuis le nez jusqu'au cerveau pour découvrir comment fonctionne l'odorat, la mémoire olfactive, et comment les odorants déclenchent ou modulent nos comportements.
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